2014年12月22日

ハマる人続出! クリーミー担々麺 | オススメ

当店のオススメぴかぴか(新しい)


クリーミー担々麺るんるん


香のクリーミー担々麺


ハマる人続出!の、この担々麺。

それもそのはず、オーナーがこだわりにこだわった一品exclamation×2

実は、担々麺はオーナにとって思い入れのある一杯なのです。


中華一筋30年の中の修業時代、料理人をやめようかと悩んだことがありました。

そんな時、先輩が

「今日もご苦労さん。よく頑張っているな」

「ゴマがたっぷり入っていて疲労回復にもいいんだよ」

と言って出してくれたのが一杯の担々麺だったのです。


何もわからずに上京し、ホームシックになっていた若き日のオーナー。

先輩が作ってくれた優しさが一杯詰まった担々麺。


料理人をやめようかと思っていたオーナーは、その旨さの虜になり、気付けば

「いつか私もこんな美味しいものを作れるようになりたい!」

と決心していました。


先輩の一杯が私を救ってくれた――

たった一杯の担々麺。

それだけなのに、こんなにも人を勇気づけてくれるのだ――


感動した当時の想いが、料理人としてのオーナーの原点になっています。


あの時の担々麺を再現したいと精進を重ね、進化を求めてきました。

そのために必要なのが、担々麺に合う「練りごま」です。


そしてお店のオープンから、探し求めること4年以上。

ついに「黄金金ごま」に出会えたのです!!


香りは食欲をそそり、スープは飲むほどに濃厚クリーミー!!

最後の一滴まで飲み干せるほどです。


みなさまの疲労回復にぜひ当店の担々麺をどうぞ!

女性には美容にも効果的黒ハート


美味しい料理は身も心も癒しますよねるんるん

これからも精進を重ねて、香の担々麺を進化させていきます。




posted by 中華美菜 香(シャン) at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | オススメ

2014年01月01日

ハマる人続出! クリーミー担々麺 | オススメ

当店のオススメぴかぴか(新しい)

クリーミー担々麺るんるん

香のクリーミー担々麺

ハマる人続出!の、この担々麺。
それもそのはず、オーナーがこだわりにこだわった一品exclamation×2
実は、担々麺はオーナにとって思い入れのある一杯なのです。

中華一筋30年の中の修業時代、料理人をやめようかと悩んだことがありました。
そんな時、先輩が
「今日もご苦労さん。よく頑張っているな」
「ゴマがたっぷり入っていて疲労回復にもいいんだよ」
と言って出してくれたのが一杯の担々麺だったのです。

何もわからずに上京し、ホームシックになっていた若き日のオーナー。
先輩が作ってくれた優しさが一杯詰まった担々麺。

料理人をやめようかと思っていたオーナーは、その旨さの虜になり、気付けば
「いつか私もこんな美味しいものを作れるようになりたい!」
と決心していました。

先輩の一杯が私を救ってくれた――
たった一杯の担々麺。
それだけなのに、こんなにも人を勇気づけてくれるのだ――

感動した当時の想いが、料理人としてのオーナーの原点になっています。

あの時の担々麺を再現したいと精進を重ね、進化を求めてきました。
そのために必要なのが、担々麺に合う「練りごま」です。

そしてお店のオープンから、探し求めること4年以上。
ついに「黄金金ごま」に出会えたのです!!

香りは食欲をそそり、スープは飲むほどに濃厚クリーミー!!
最後の一滴まで飲み干せるほどです。

みなさまの疲労回復にぜひ当店の担々麺をどうぞ!
女性には美容にも効果的黒ハート

美味しい料理は身も心も癒しますよねるんるん
これからも精進を重ねて、香の担々麺を進化させていきます。


posted by 中華美菜 香(シャン) at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | オススメ